鸡蛋蒜泥的做法窍门
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鸡蛋
鸡蛋蒜泥的做法窍门：
1. 鸡蛋煮熟后剥皮，切成两半，蛋黄和蛋白分别切碎。
2. 大蒜切末，加入适量的盐和醋，搅拌均匀。
3. 将切碎的蛋黄和蛋白加入蒜泥中，搅拌均匀。
4. 加入适量的橄榄油，继续搅拌均匀。
5. 最后加入适量的香菜末，搅拌均匀即可。
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