奶汤鲫鱼的做法窍门:
1. 首先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 准备一些姜片、葱段、料酒,将鲫鱼放入锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟左右。
3. 将鲫鱼捞出,去骨去皮,将鱼肉切成小块备用。
4. 准备一些胡萝卜、玉米粒、豌豆、鲜奶油,将胡萝卜、玉米粒、豌豆放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 将鲫鱼肉块放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,煮5分钟左右。
6. 最后加入适量的鲜奶油,煮开即可。
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