腌制鸭舌头的做法
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美食食谱
腌制鸭舌头的做法：
1. 准备好鸭舌头、盐、糖、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料。
2. 将鸭舌头洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将调料放入锅中，加入适量清水，烧开后放入鸭舌头，煮开后转小火慢慢炖煮，至鸭舌头入味即可。
4. 将炖好的鸭舌头放入密封容器中，加入适量的盐和糖，放入冰箱腌制一晚上，即可食用。
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