菠萝蛋糕做法电饭锅
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鸡蛋
菠萝蛋糕做法电饭锅：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、菠萝罐头适量、泡打粉1/4小勺、黄油适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积增大。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。
4. 将电饭锅内胆涂上一层黄油，倒入面糊，轻轻晃动电饭锅，使面糊均匀分布。
5. 将菠萝罐头中的菠萝切成小块，放在面糊上。
6. 关上电饭锅盖子，按下煮饭键，等待煮熟即可。
7. 煮好后，用筷子或牙签在蛋糕中心插一下，如果没有粘糊，就表示熟了。
8. 将蛋糕倒扣在盘子上，撕掉沾在蛋糕上的锅巾，即可食用。
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