广东水浸鲩鱼的做法
•
鱼的做法
广东水浸鲩鱼的做法：
1. 准备好鲩鱼、姜、蒜、葱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、清水等食材。
2. 将鲩鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 姜、蒜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，将鲩鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入姜蒜末和葱花煸炒出香味，加入适量清水，放入鲩鱼块，加入酱油、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/75496.html