干煸孜然花菜的做法
干煸孜然花菜的做法
1. 将花菜洗净，掰成小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
2. 干锅烧热，加入适量油，放入孜然煸炒出香味。
3. 加入花菜朵煸炒，炒至花菜微微变黄，加入盐、味精、辣椒粉、葱花、蒜末、生抽、糖等调味料，继续翻炒均匀即可。
4. 出锅前撒上少许芝麻，提香增味。
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