肉沫豆角做法家常

• 家常菜, 排骨, 豆腐

肉沫豆角做法家常

材料：

  • 猪肉末 150克
  • 豆角 250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

做法：

  1. 豆角洗净去头尾，切成小段，焯水备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入豆角煸炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到豆角熟透入味即可。

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