肉沫豆角的做法 最正宗的做法

• 排骨, 豆腐

肉沫豆角的做法

材料：

  • 豆角 300 克
  • 猪肉末 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

做法：

  1. 豆角洗净去头尾，切成小段备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入豆角煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量。
  5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 10 分钟左右，直到豆角熟透。
  6. 最后收汁即可。

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