渣豆腐菜的做法大全

渣豆腐菜的做法:

1. 准备食材:渣豆腐、青菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 将渣豆腐切成小块,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入渣豆腐煸炒至表面微黄。

4. 加入适量水,放入青菜,加盐、鸡精、生抽、料酒烧开。

5. 水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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