贵州渣豆腐的简单做法 1天前 • 排骨, 豆腐 贵州渣豆腐的简单做法： 1. 准备好新鲜的豆腐，切成小块。 2. 在豆腐块上均匀地撒上一层盐，腌制20分钟。 3. 将腌制好的豆腐块放入密封的容器中，加入适量的米糠和辣椒粉，轻轻拌匀。 4. 将容器放置在阴凉通风处，发酵2-3天，直到豆腐变成黄色，散发出浓郁的臭味。 5. 将发酵好的豆腐块取出，用清水洗净表面的米糠和辣椒粉，晾干即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/75021.html
