蒸海螺的做法和吃法大全
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做法大全
蒸海螺的做法：
1. 将新鲜的海螺清洗干净，放入锅中焯水，捞出备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 在碗中加入适量的水，加入调料搅拌均匀，然后将焯好水的海螺放入碗中，腌制10分钟。
4. 将腌制好的海螺放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
蒸海螺的吃法：
1. 蒸好的海螺取出，撒上葱花和香菜末。
2. 准备蒜泥、辣椒油、酱油等调料，拌匀后蘸着吃。
3. 也可以将蒜泥、辣椒油、酱油等调料淋在海螺上，拌匀后食用。
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