蒸海螺的做法多长时间窍门

蒸海螺的做法多长时间窍门

蒸海螺的时间取决于海螺的大小和数量。一般来说,中等大小的海螺需要蒸8-10分钟,大型海螺需要蒸12-15分钟。以下是一些蒸海螺的窍门:

  • 在蒸海螺之前,先将海螺浸泡在淡盐水中,以去除沙粒和污垢。
  • 将蒸锅加满水,放入蒸架,然后将海螺放在蒸架上。
  • 在蒸海螺之前,可以在海螺上撒上一些蒜末、姜末和葱花,以增加味道。
  • 蒸熟后,将海螺取出,趁热蘸上自制的调味汁,口感更佳。

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