炸油糍的做法和配方

炸油糍的做法和配方

炸油糍是一道传统的中国小吃,口感软糯,外皮酥脆,非常美味。以下是炸油糍的做法和配方:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 水 250毫升
  • 油 适量
  • 芝麻馅 适量
  • 糖 适量

做法:

  1. 将糯米粉和水混合,揉成面团。
  2. 将面团分成小块,搓成圆形。
  3. 将圆形面团压扁,放入芝麻馅和糖。
  4. 将面团包裹住馅料,搓成圆形。
  5. 将圆形面团放入油锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油,即可食用。

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