黑米糯米团子的做法
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美食食谱
材料:
黑糯米粉、糯米粉、黑糖、水、芝麻、椰蓉。
步骤:
1. 将黑糯米粉和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面团;
2. 将黑糖加入适量的水中煮至融化,备用;
3. 将面团揉成长条状,切成小段,搓成圆形;
4. 将圆形面团压扁,包入黑糖馅,搓成圆形;
5. 将搓好的团子放入沸水中煮熟,捞出沥干水分;
6. 将芝麻和椰蓉分别炒香,将煮熟的团子沾上芝麻和椰蓉即可。
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