黑米团子的做法大全
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做法大全
材料：
黑糯米粉、糯米粉、红糖、芝麻、沸水、凉水、植物油。
步骤：
1. 将黑糯米粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的沸水搅拌均匀，再加入适量的凉水揉成光滑的面团。
2. 将红糖和芝麻混合均匀备用。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，用手指在中间按出一个小洞，将红糖芝麻馅放入洞中，然后将面团合拢，搓成圆形团子。
4. 将做好的团子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 在煮好的团子表面刷上一层植物油，防止粘连。
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