红豆糯米粉牛奶糕的做法
材料:
- 糯米粉 100克
- 红豆沙 100克
- 牛奶 200毫升
- 白糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/2小勺
- 沙拉油 适量
步骤:
- 将糯米粉、红豆沙、牛奶、白糖、鸡蛋、泡打粉混合搅拌均匀,放置 10 分钟。
- 将蒸锅加水烧开,将蒸盘刷上沙拉油,将混合好的糯米粉倒入蒸盘中,用铺有湿布的盖子盖上,大火蒸 20 分钟。
- 蒸好后取出,晾凉后切成小块即可。
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