油糍的做法和配方
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油糍的做法和配方
油糍是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香甜可口。以下是制作油糍的配方和步骤：
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 120毫升
- 白糖 50克
- 芝麻 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼。
- 将薄饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的油糍取出，撒上适量的芝麻即可。
- 可以根据个人口味加入适量的油和糖。
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