广东鱼生的做法配料
•
鱼的做法
广东鱼生的做法配料：
1. 鱼肉：新鲜的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼类，或者海水鱼类如鲈鱼、鲳鱼等。
2. 配菜：黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、豆芽、紫菜、香菜等。
3. 调料：生姜、蒜、辣椒、酱油、醋、花生油、盐、糖等。
4. 其他：花生米、炸香葱、炸蒜末等。
广东鱼生的做法步骤：
1. 将鱼肉去鳞、去骨、去皮，切成薄片，放入碗中。
2. 准备各种配菜，洗净切好，放在鱼肉上面。
3. 准备调料，将生姜、蒜、辣椒切成末，加入酱油、醋、花生油、盐、糖等调料，搅拌均匀。
4. 将调料淋在鱼肉和配菜上，撒上花生米、炸香葱、炸蒜末等。
5. 拌匀即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74196.html