空心饼的做法是怎样做的

• 面食

空心饼的做法：

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200毫升
  • 白糖 30克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉混合搅拌均匀，制成面糊。
  2. 平底锅加热，刷上一层薄薄的食用油。
  3. 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
  4. 将煎好的饼卷起来，用刀在中间切开，取出中间的面糊。
  5. 将空心饼展开，即可食用。

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