凉拌蕨根粉的家常做法
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家常菜
凉拌蕨根粉的家常做法
材料：
- 蕨根粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆皮
- 葱姜蒜
- 香菜
- 醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生酱适量
步骤：
- 将蕨根粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中备用。
- 黄瓜、胡萝卜、豆皮切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生酱混合成调味汁。
- 将蕨根粉和切好的蔬菜混合，加入调味汁拌匀即可。
- 最后撒上葱姜蒜末和香菜碎即可。
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