蕨根粉丝的做法视频
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美食食谱
蕨根粉丝的做法视频：
1. 准备材料：蕨根粉丝、木耳、胡萝卜、豆皮、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水。
2. 将蕨根粉丝用清水泡软备用。
3. 木耳、胡萝卜、豆皮切成丝备用，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入木耳、胡萝卜、豆皮翻炒均匀。
6. 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒煮开。
7. 加入泡软的蕨根粉丝，煮至汤汁浓稠即可。
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