福建紫菜光饼做法
材料：
- 紫菜 50 克
- 面粉 100 克
- 水 100 毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将紫菜用清水洗净，切成细末。
- 将面粉、水、盐和紫菜末混合，搅拌均匀成面糊。
- 平底锅加热，刷上一层薄油。
- 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
提示：
- 面糊不要太稠，否则煎出来的饼会比较硬。
- 可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料。
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