安康鱼鱼肚炖豆腐
材料：安康鱼鱼肚、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：1.将安康鱼鱼肚洗净，切成小块；2.豆腐切块，姜切片，葱切段；3.锅中加清水，放入安康鱼鱼肚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖30分钟；4.加入豆腐，继续炖10分钟；5.加盐、鸡精调味即可。
红烧安康鱼鱼肚
材料：安康鱼鱼肚、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、清水。
做法：1.将安康鱼鱼肚洗净，切成小块；2.葱姜切片备用；3.锅中加清水，放入安康鱼鱼肚、葱姜、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟；4.捞出鱼肚，沥干水分备用；5.锅中加油，放入糖炒至溶化，加入酱油翻炒均匀；6.加入鱼肚煮至入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73530.html