水塔糕的做法和配方
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美食食谱
水塔糕的做法和配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合均匀，搅拌至无颗粒状。
- 将白糖加入混合好的糯米糊中，再次搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块。
- 将切好的糯米糕块放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。
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