黄瓜粉丝凉菜的做法大全

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黄瓜粉丝凉菜的做法

材料：

  • 黄瓜1根
  • 粉丝适量
  • 葱花适量
  • 香菜适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 辣椒油适量
  • 花生碎适量

做法：

  1. 将黄瓜洗净切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分备用。
  2. 将粉丝用开水泡软，切成短段，加入开水焯烫1分钟，捞出沥干水分。
  3. 将葱花、香菜切碎备用。
  4. 将腌制好的黄瓜丝、焯烫好的粉丝、葱花、香菜放入碗中，加入适量的醋、生抽、糖、辣椒油拌匀。
  5. 最后撒上花生碎即可。

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