蒸卤面的做法大全图片:
1. 准备好面条、卤料、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、盐、料酒、香油、花椒粉等食材。
2. 将面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香,加入卤料煮开。
4. 加入适量的水,再加入酱油、糖、盐、料酒等调味料,煮开后关火。
5. 将煮好的卤汁倒入碗中的面条上,撒上花椒粉和葱花,淋上香油即可。
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