蒸卤面的做法最简单又快又好吃窍门
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面食
蒸卤面的做法最简单又快又好吃窍门
蒸卤面是一道广东传统美食，做法简单，口感鲜美。以下是制作蒸卤面的步骤：
- 准备好面条和卤料。面条可以选择宽粉或细面，卤料可以自己配制或购买现成的。
- 将面条放入蒸锅中，蒸5-10分钟，直到面条变软。
- 将卤料倒入锅中加热，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟。
- 将蒸好的面条放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上葱花和香菜即可。
这样做出来的蒸卤面口感软糯，汤汁鲜美，非常适合早餐或下午茶。
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