丝瓜卤面条的做法

• 面食

丝瓜卤面条的做法

材料：

  • 丝瓜一根
  • 面条适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入丝瓜翻炒几下。
  6. 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒煮开。
  7. 将煮熟的面条捞出，放入锅中翻炒均匀。
  8. 出锅前加入少许香油即可。

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