油炸三文鱼的做法
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鱼的做法
油炸三文鱼的做法
材料：
- 三文鱼 1 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 鸡蛋清 1 个
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将三文鱼切成块状，用盐、黑胡椒粉、生姜和葱腌制 10 分钟。
- 将鸡蛋清打散，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的三文鱼块沾上面糊。
- 热锅凉油，将沾好面糊的三文鱼块放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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