全麦面包做法大全

全麦面包做法

1.准备材料:全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、水。

2.将全麦面粉和高筋面粉按照3:7的比例混合,加入适量的盐和酵母,搅拌均匀。

3.逐渐加入水,揉成面团,放置温暖处发酵至两倍大。

4.将面团取出,排气,揉成形状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。

5.将烤箱预热至200度,将面包放入烤箱中,烤制30-40分钟即可。

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