培根千叶豆腐的做法
材料：
- 千叶豆腐 6 片
- 培根 6 片
- 胡萝卜 1 根
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将千叶豆腐用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
- 将胡萝卜切成细丝，青葱切成小段。
- 将培根切成两半，将千叶豆腐卷起来，用牙签固定。
- 将卷好的千叶豆腐放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 热锅凉油，将卷好的千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄色。
- 加入胡萝卜丝、青葱段翻炒均匀即可。
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