杜仲烤猪腰的做法
杜仲烤猪腰的做法
材料：
- 猪腰肉500克
- 杜仲50克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 红辣椒适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
步骤：
- 将猪腰肉洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。
- 将杜仲洗净，切成小段。
- 将生姜、葱、大蒜、红辣椒切成末，备用。
- 将烤盘铺上锡纸，放上腌制好的猪腰肉片。
- 将切好的杜仲均匀地撒在猪腰肉片上。
- 将切好的生姜、葱、大蒜、红辣椒均匀地撒在猪腰肉片上。
- 将花椒、香叶、八角、桂皮均匀地撒在猪腰肉片上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟。
- 取出烤盘，将猪腰肉片翻面，再放回烤箱中，以200度烤制10分钟。
- 取出烤盘，将烤好的猪腰肉片装盘即可。
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