卤制品熏烧肉做法
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美食食谱
卤制品熏烧肉做法：
1. 准备好猪肉五花肉，切成适当大小的块状。
2. 将五花肉块放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮约30分钟，捞出五花肉块备用。
3. 将五花肉块放入烟熏炉中，烟熏炉中加入适量的木屑，点燃木屑，烟熏炉中的烟熏熏烤五花肉块约30分钟。
4. 将烟熏熏烤好的五花肉块放入锅中，加入适量的酱油、冰糖、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮约30分钟，让五花肉块充分入味。
5. 最后将熏烤好的五花肉块取出，切成适当大小的薄片即可食用。
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