自家卤鸡翅的做法
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美食食谱
自家卤鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 生姜3片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，焯水去血水备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 锅中倒入适量油，加入生姜和葱爆香。
- 加入鸡翅中翻炒至表面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量水，烧开后转小火煮20分钟。
- 最后大火收汁即可。
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