鸡爪鸡翅的家常做法简单
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家常菜
鸡爪鸡翅的家常做法:
1. 准备材料:鸡爪、鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鸡爪和鸡翅分别焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪和鸡翅煸炒。
4. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和水,煮至汁浓鸡熟。
6. 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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