鸡爪鸡翅混合做法
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美食食谱
鸡爪鸡翅混合做法：
1. 准备鸡爪和鸡翅，洗净沥干水分。
2. 将鸡爪和鸡翅放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 煮好后捞出鸡爪和鸡翅，沥干水分备用。
4. 准备腌料，将盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉混合均匀。
5. 将鸡爪和鸡翅放入腌料中腌制30分钟。
6. 烤箱预热至200度，将腌好的鸡爪和鸡翅放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
7. 放入烤箱中烤制15分钟，期间每5分钟取出烤盘，翻动鸡爪和鸡翅，再刷上一层蜂蜜，放回烤箱继续烤制。
8. 烤好后取出，撒上适量芝麻即可。
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