刺豚鱼煲汤的做法
材料：
- 刺豚鱼 1只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将刺豚鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将锅中加入清水，放入切好的刺豚鱼块，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲煮30分钟。
- 加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
小贴士：
- 煲汤时不要加入过多的水，以免影响汤的口感。
- 刺豚鱼肉质鲜美，但是毒性较大，一定要煮熟后再食用。
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