莲藕丸子的家常做法
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家常菜
莲藕丸子的家常做法
材料：
- 莲藕 300克
- 猪肉末 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将莲藕去皮切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将猪肉末加入莲藕泥中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀。
- 将拌好的肉馅揉搓成丸子状。
- 锅中加水烧开，放入肉丸子煮熟即可。
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