清蒸大甲蟹家常做法
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家常菜
清蒸大甲蟹家常做法：
1. 将新鲜的大甲蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，用清水冲洗干净。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、香油等调料。
3. 在蒸锅中放入适量的水，加入葱姜蒜末和料酒，烧开后放入蒸架。
4. 将大甲蟹放在蒸架上，撒上盐和味精，蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的大甲蟹，淋上香油即可。
注意：蒸的时间不要过长，否则会影响口感。
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