鸡肉焖饭的家常做法
鸡肉焖饭的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 米 1碗
- 青豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切块，用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 米洗净后浸泡30分钟。
- 胡萝卜切小块，青豆焯水备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和青豆煸炒。
- 加入米翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 最后加入盐调味即可。
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