黄焖鹅的正宗做法视频
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美食食谱
黄焖鹅的正宗做法视频
黄焖鹅是一道美味的传统菜肴，主要原料是鹅肉和各种调料。以下是黄焖鹅的正宗做法视频：
1. 准备好鹅肉、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉等材料。
2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入八角、香叶、桂皮煸炒出香味。
4. 加入鹅肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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