鹅脚的做法大全家常:
鹅脚是一道非常营养的食材,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,对皮肤和关节有很好的保健作用。以下是几种常见的鹅脚做法:
- 红烧鹅脚:将鹅脚焯水后,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料,加水煮烧至鹅脚入味即可。
- 鹅脚汤:将鹅脚焯水后,加入姜片、枸杞、红枣等材料,加水煮烧2-3小时,加盐调味即可。
- 鹅脚凉拌:将鹅脚焯水后,切成小段,加入葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、花生油等调味料拌匀即可。
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