冬菇鹅脚的做法大全
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做法大全
冬菇鹅脚的做法
1. 准备食材：冬菇、鹅脚、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉。
2. 冬菇提前泡发，鹅脚洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鹅脚煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。
5. 加入冬菇煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。
6. 加入适量水，煮至汤汁浓稠。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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