酒店的八宝南瓜做法
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美食食谱
酒店的八宝南瓜做法
八宝南瓜是一道以南瓜为主料，加入多种配料制作而成的传统名菜。以下是酒店的八宝南瓜做法：
材料：
- 南瓜 1个
- 糯米 100克
- 红枣 50克
- 莲子 50克
- 桂圆 50克
- 花生 50克
- 核桃 50克
- 冰糖 100克
步骤：
- 将南瓜去皮，切成小块，去籽，蒸熟备用。
- 将糯米泡水 2 小时，沥干水分，加入红枣、莲子、桂圆、花生、核桃，拌匀备用。
- 将蒸熟的南瓜捣成泥，加入冰糖，搅拌均匀。
- 将南瓜泥和糯米馅混合，搅拌均匀。
- 将混合好的南瓜糯米馅放入蒸锅中，蒸 20 分钟即可。
八宝南瓜色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又健康的传统名菜。
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