咸方面包的做法与配方图解
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面食
咸方面包的做法与配方图解
咸方面包是一种非常受欢迎的中式面包，它的外皮酥脆，内馅鲜美可口。下面是咸方面包的做法与配方图解：
材料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 5克
- 水 160克
- 芝士 100克
- 培根 50克
- 葱花 适量
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
- 将芝士、培根切成小块，葱花切碎备用。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成光滑的面团。
- 将面团分成若干个小面团，每个小面团擀成椭圆形，放入芝士、培根和葱花，包起来。
- 将包好馅的小面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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