手撕鸡腿菇的做法

• 美食食谱

手撕鸡腿菇的做法：

1. 准备鸡腿菇、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。

2. 鸡腿菇用手撕成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 加入鸡腿菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量清水，烧开后加入少量淀粉勾芡即可。

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