棉花糖做法100种大全
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做法大全
经典棉花糖做法
1. 准备食材：吉利丁粉、白砂糖、葡萄糖浆、水、香草精。
2. 将吉利丁粉和1/2杯水混合，搅拌均匀，放置10分钟。
3. 在锅中加入1/2杯水、白砂糖和葡萄糖浆，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
4. 将吉利丁粉混合物加入锅中，继续搅拌，直到吉利丁粉完全融化。
5. 将混合物倒入搅拌器中，加入香草精，用高速搅拌10-15分钟，直到混合物变得蓬松、光滑。
6. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放置4-6小时，直到凝固。
其他棉花糖做法
1. 加入巧克力：在经典棉花糖做法中加入融化的巧克力，搅拌均匀。
2. 加入果汁：在经典棉花糖做法中加入果汁，搅拌均匀。
3. 加入椰子：在经典棉花糖做法中加入椰子粉，搅拌均匀。
4. 加入花瓣：在经典棉花糖做法中加入食用花瓣，搅拌均匀。
5. 加入坚果：在经典棉花糖做法中加入切碎的坚果，搅拌均匀。
6. 加入饼干：在经典棉花糖做法中加入切碎的饼干，搅拌均匀。
7. 加入蜜饯：在经典棉花糖做法中加入切碎的蜜饯，搅拌均匀。
8. 加入肉松：在经典棉花糖做法中加入肉松，搅拌均匀。
9. 加入咖啡：在经典棉花糖做法中加入咖啡粉，搅拌均匀。
10. 加入红酒：在经典棉花糖做法中加入红酒，搅拌均匀。
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