莲藕肉饼的做法大全图解

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莲藕肉饼的做法大全图解

材料：

  • 莲藕
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 油

做法：

  1. 将莲藕去皮切成薄片，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，备用。
  3. 将腌制好的莲藕片放入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅莲藕片揉成肉饼状，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

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