莲藕肉饼的做法
材料：
- 莲藕 1 根
- 猪肉末 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将莲藕去皮切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
- 将莲藕泥加入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
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