泡菜藕尖的做法大全
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做法大全
泡菜藕尖的做法
1. 准备材料：藕尖、泡菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、油。
2. 藕尖去皮切段，用开水焯水后捞出备用。
3. 泡菜切碎，葱姜蒜辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜辣椒爆香。
5. 加入泡菜煸炒。
6. 加入藕尖煸炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋调味。
8. 翻炒均匀即可。
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